函館女性センター 函館市女性センターは女性の福祉の増進や教養の向上、男女共同参画社会実現のための推進拠点です。

「人の意思や気持ちを尊重する社会」目指して…

講座リポート(6・7)

 家族の健康のために「からだに優しい料理教室①」が5月12日(土)午前11時~13時に行われま
した。講師はフード・コミュニケーション代表 1級フードアナリスト 食育豆腐インストラクターの
髙村亨氏です。

豆乳から作る「寄せ豆腐」をはじめ豆腐スイーツなどを作りました。手軽に手作り豆腐ができること、

岩塩を少量付けただけで豆腐の味が引き立つことに皆さん驚きでした。また、出来立ての寄せ豆腐は温

かく大豆の甘味が口に広がりとても美味しかったです。

油揚げを使った新感覚のアップパイや簡単で香ばしいおから茶など6種類を覚えました。

「からだに優しい料理教室②」はおから味噌を作り、おから味噌を使った料理を作ります。

9月13日(木)午前11時~13時開講です。お申込みお待ちしています。

 

からだに優しい料理教室① (3)

 

からだに優しい料理教室① (4)   からだに優しい料理教室① (11)

                  

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