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講座リポート ( 11 . 19 )

人気店のシェフに教わる

世界の料理教室「アジア編」

全体写真

11月19日(木)は、世界の料理教室「アジア編」を開催しました。
講師は、アジアンキッチン「チェーズ」代表のジョー・ザウ・ミー先生。メニューは「ミャンマー風大エビ炒め」と「ヤム・ウン・セン」というミャンマー風春雨サラダ、そして、ごはんと「ヒィン・イエ」という野菜スープです。
先生は、各テーブルを回り、楽しく会話しながら丁寧に教えてくださって、参加者も嬉しそうでした。

「大変おいしくてボリュームもあり、とても満足でした!」「大エビ炒め、とてもおいしかったです。早速家でも作ろうと思いました。」「めずらしい調味料を知ることができました。」などなど、講座終了後の受講者アンケートにも、満足の声がたくさん寄せられました。

食事風景