講座リポート（１１・１７）

 家族で楽しくクッキング「親子パン教室」が１１月１７日（土）午後１時～３時に行われました。
講師は柏桜通りのパン教室主宰　パンシェルジュ１級の備前三千代 氏です。

１２組１４名が参加し北海道産小麦やとかち野酵母を使い３種類のパンを作りました。

エゾヤマザクラのさくらんぼから作ったとかち野酵母が発酵する様子を見たり匂いを嗅いでみたり貴重な体験が出来たようです。焼きあがったパンはどれも美味しそうで、皆さん笑顔になっていました。

１月１６日にも備前氏を講師に迎え「大人のパン教」室が開催されます。