講座リポート（４．２１）

一人暮らしの男性のための「お料理ビギナー教室」が４月２１日（土）午後3時から行われ20代から70代の男性が参加シーフードライスや肉と野菜のサラダ・キャベツのスープ・フルーツヨーグルトを作りました。講師は函館短期大学付設調理製菓専門学校 管理栄養士 伊藤 美樹 氏です。包丁の使い方に戸惑いながらもワンプレートに盛り付け試食。「とても美味しく、出来上がった時には感動した」と皆さん楽しそうでした。次回「お料理ビギナー教室」は10月にも行いますので、今回を逃した方も是非ご参加ください。