函館で漁獲量が増えているブリを活用し、魚の調理方法を学び日々の料理に役立てましょう。
【メニュー】
～プロの料理人から学ぶ、家庭でできる料亭の味～
・ブリの鍋照焼
・ブリの竜田揚げ
・ブリの香味和え
【開催日】10月4日（土）
【開催時間】午後1時30分～3時30時
【会場】函館市女性センター
【講師】旬花 総料理長 山田 一美氏
【対象】函館市民または市内在勤者
【材料費】1,500円 ※9月30日（火）以降のキャンセルは材料費をいただきます。
【持ち物】エプロン、三角巾、食器用布巾・スリッパ
【定員】12名（抽選）
【申込受付】9月6日（土）午前10時より 申込フォーム、電話（0138-23-4188）または女性センター窓口へ
【託児】6か月以上の未就学児を無料で託児します。（申込時にご予約ください）