函館女性センター 函館市女性センターは女性の福祉の増進や教養の向上、男女共同参画社会実現のための推進拠点です。

「人の意思や気持ちを尊重する社会」目指して…

講座リポート(9・12)

9月12日(火)午後6時30分~8時30分、家族の健康のために【からだに優しい料理教室②薬膳】が行われました。

 

講師のフード・コミュニケーション代表 1級フードアナリスト 食育豆腐インストラクター髙村 亨氏から中医学理論の説明をうけ、秋の薬膳食材を使ってからだに優しい料理を作りました。

ちなみに『北風で痛めがちなノドを潤し肺を温める働きをするレンコンや秋大根、梨などの白い食材』が秋薬膳の食材とされ、病気の予防と回復、体調を整えるそうです。

受講者のみなさんも「とても美味しく、勉強になりました」と好評でした。
10月には【からだに優しい料理教室③発酵食品】が行われますので、参加をお待ちしています。

からだに優しい料理教室② (4)からだに優しい料理教室② (11)

 

キノコの炊き込みご飯
レンコン団子と凍り豆腐のスープ
マーボー大根
柿と白菜のマリネ
フルーツの生春巻き

講座リポート(9・2)

9月2日(土)午前10時~午後2時、函館山の魅力を体感する【山あるき探検隊③】を開催しました。

講師の函館山自然観察指導ボランティア 谷口敏彦氏から初秋の草花や函館の歴史の説明を受けながら、約2時間で御殿山山頂に到着しました。参加者は函館の景色を眼下に昼食をとり身体もリフレッシュしてから、入江山観測所へ向かいました。ふれあいセンターに戻った参加者からは、「全コース行ってみたい」「コースも無理なくまわれこの時期の植物に感動した」と次回参加に意欲的でした。今年最後の山あるき探検隊は10月28日(土)に行われます。晩秋の草花や景色を体感しましょう。

 

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御殿山頂上から函館市内を見下ろす

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昼 食                 入江山観測所からの景色もきれいでした

講座リポート(8・30)

8月23・30日(水)午後6時半~8時半、自立男子の料理教室【家事男(カジオ)の台所①】
が行われました。

 

講師は1級フードアナリスト・食育豆腐インストラクターの髙村  亨先生です。

 

初心者の男性でも簡単に出来て、実用的な家庭料理を学ぼうと40代から60代の男性が参加、質

問をしながら熱心にメモをとっていました。この講座は2回連続で行われ23日はジャスミン茶で

食べる中華風茶漬けほか5品・30日は梅干と大葉、みょうがなどを使った魚の梅肉焼きほか4品

を作り試食しました。家事男(カジオ)の台所②は12月にも行われますので日常生活に役立て

たい、料理を覚えて家族に作ってあげたいと思っている男性の参加をお待ちしてます。

 

カジオの台所30日 (3)

 

家事男の台所23日 (3)  家事男の台所23日 (8)【23日メニュー】

  鶏肉の油揚げロール

  中華茶漬け

  梅クリームチーズの白和え

  あんかけ豆腐

  コンビーフと旬野菜サラダ

 

 

カジオの台所30日 (7) 【30日メニュー】

 魚の梅肉焼き

 みそおにぎりの油揚げ包み焼

 ニラとひき肉の韓国風ピリ辛みそ汁

 ジャーマンポテトサラダ

 旬野菜のぬた

講座リポート(8・7)

親子でチャレンジ【食品サンプル教室】

 

夏休み・親子でチャレンジ【食品サンプル教室】 が8月7日(月)午前の部・午後の

部と2回行われました。講師は女性センター職員宮井友記子です。

樹脂粘土やシリコン・本物の小豆を使ったり、器具を使ったりひとつひとつパーツを作っ

ていきました。合成樹脂を使ったサンプル作りは計量や色付けで何度か失敗した親子もい

ましたが、力をあわせ頑張って作りあげていました。食品サンプルは飲食店などに陳列さ

れ、商品の細部を視覚的に説明する役目をするものなので、本物に近く美味しそうに見え

るように、それぞれが自由に盛り付けて「クリームあんみつ」を完成させました。

 

食品サンプル教室 (4) 食品サンプル教室 (5) 食品サンプル教室 (6) 食品サンプル教室 (8) 食品サンプル教室 (9) 食品サンプル教室 (10) 食品サンプル教室 (11) 食品サンプル教室 (17) 食品サンプル教室 (18) 食品サンプル教室 (19) 食品サンプル教室 (21) 食品サンプル教室 (22) 食品サンプル教室 (23) 食品サンプル教室 (1)

      
      
        
        

講座リポート(7・28)

就職のための パソコン「ワード」8回コース

 

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就職のための【パソコン「ワード」8回コース】が6月9日(金)午後6時30分~8時まで連続8回行われました。
この講座は少人数で「ワード」をじっくりと学ぶことができるので、毎回申し込みが多く人気の講座です。

講師のサポートシステムコミュニティー 中村隆利氏の指導も「わかりやすく丁寧で、基本からノウハウまで教えてくれるので毎回1時間半があっという間だった」「たくさん学べて感謝しかない」という声が多く聞かれました。10月には就職のための「エクセル」の8回コースも始まりますので「エクセル」に自信がない、就職に必要だという方の申し込みをお持ちしています。  

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