11月28日（月）に、一年を通じて味わうお手軽おつけもの教室を開催しました。
講師は、中医薬膳指導員 十二ヶ月のお料理教室主宰の木下 あやこ先生。
今回の料理教室では、手軽に作れるおつけものとして
「だいこんと切り干し大根の甘酢漬」「根菜漬」「葉もの野菜の即席漬」を作り、
使用した食材に関する知識等も含めて学びました。
参加者からは「とても参考になりました。アレンジの仕方も教えていただき、さっそく作ってみます。」「身近な材料で応用のきくおつけもので大変満足でした。」などの声が寄せられ、みなさん満足の様子でした。