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講座リポート

講座リポート【季節のお料理教室(春)】

料理教室の様子
料理教室の様子

 4月17日に、季節のお料理教室(春)を開催しました。講師は、中医薬膳指導員 一二ヶ月のお料理教室主宰 木下 あや子先生です。

 今回の講座では、春野菜のピビンバ・季節の韓国風スープ・腸活サラダ・雑穀ごはんを作りました。参加者の方からは「自宅でも作ってみようと思いました。先生のお話もためになり、良かったです。楽しめました。」「おからを一袋購入しても使いきれない事が多く、平らにして冷凍、お味噌汁に入れて頂くことを学び、ためになりました。」「ヘルシーな食事、教えて頂きありがとうございました。」「とても優しい先生で分かりやすく自分でも家で作ってみようと思いました。」などの声が寄せられました。