4月12日（水）に、季節のお料理教室（春）を開催しました。講師は、中医薬膳指導員 十二ヶ月のお料理教室主宰の木下 あやこ先生。
今回の料理教室では、旬の食材を使った、身体に良い料理として「お花見混ぜごはん」「玉ねぎの豆乳クリーム煮」「春キャベツの温サラダ」「季節のお茶」を作り、野菜に関する知識等も含めて学びました。
参加者からは「家に帰ったら忘れないうちにすぐ作ります。」「先生が楽しくて、和気あいあいとした雰囲気が良かったです。どの料理もおいしかったです。」「先生の講座は、本当に楽しく明るくお料理できるので大好きです。エコで美味しく、簡単にできるのがいいなと思います。」「素材の活きたお料理で、塩分も少なく最高！」などの声が寄せられ、みなさんとても満足の様子でした。