10月10日（金）に、季節のお料理教室（秋）を開催しました。講師は、中医薬膳指導員・調理師 木下 あやこ先生です。
今回の講座では、「小松菜の醤油漬（野沢菜風）」「根菜の即席漬」「季節野菜のサラダ漬」を先生のお話を交えながら調理しました。参加者の方からは、「木下先生の説明が楽しくわかりやすかった。初めて参加し、初めて会った方と作業する流れも楽しかった。」「楽しく学べました。木下先生のレッスンは笑顔になれます。ありがとうございます。」「簡単なのにとてもおいしく出来ました。家で早速作ってみたいと思います。」「先生の説明が丁寧でわかりやすく、楽しく参加できました。簡単でおいしく出来るって最高ですね。また、参加したいと思います。」「漬物は、塩辛いものとしか思っていませんでしたが、サラダ感覚でも食べれるのはありがたいです。また、参加したいと思います。」「先生の教え方がとてもためになり、明日からの料理の参考にしたいです。また、次回も参加したいです。」などの声が寄せられました。