7月8日に、薬膳料理教室①を開催しました。
講師は、中医薬膳指導員 十二ヶ月のお料理教室主宰 木下あやこ先生です。
今回の講座では、「旬野菜のサラダ寿司」「養生みそチゲ」「夏の焼きもの」「お茶」を先生のお話を交えながら調理しました。参加者の方からは、「２度目の参加です。とてもおいしく、楽しく参加させていただきました。」「自宅でも作れそうなもので参考になりました。」「知らないことがたくさんあり、とても勉強になりました。ありがとうございました。」「木下先生がとても楽しい方で料理もおいしく出来て、また参加したいと思いました。」「楽しかったです。薬膳について学べてよかったです。」「とても勉強になりました。」などの声が寄せられました。