![季節のお料理教室夏の様子1](https://www.hakodate-josen.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_9466-2.jpg)
![季節のお料理教室夏の様子2](https://www.hakodate-josen.com/wp-content/uploads/2023/07/924d3311d5f7b1c6ca29e0d3a444fca8.png)
7月11日(火)に、季節のお料理教室(夏)を開催しました。講師は、中医薬膳指導員 十二ヶ月のお料理教室主宰の木下あやこ先生。
今回の講座では、旬の食材を使った、身体に良い料理として「夏野菜のスパイシーチャンプルー」「トマトの酸辣湯(サンラータン)」「美肌サラダ」「クコ茶」を作り、野菜の切り方や保存方法も含めて学びました。
参加者からは「お料理を教わる機会がなかったのでとても勉強になりました。ぜひ今日の夜ご飯に作ろうと思います。」「先生も優しく、楽しく参加することができました。」「普段使わないものや組み合わせで料理ができて楽しかったです。」などの声が寄せられました。