7月11日(火)に、季節のお料理教室(夏)を開催しました。講師は、中医薬膳指導員 十二ヶ月のお料理教室主宰の木下あやこ先生。
今回の講座では、旬の食材を使った、身体に良い料理として「夏野菜のスパイシーチャンプルー」「トマトの酸辣湯(サンラータン)」「美肌サラダ」「クコ茶」を作り、野菜の切り方や保存方法も含めて学びました。
参加者からは「お料理を教わる機会がなかったのでとても勉強になりました。ぜひ今日の夜ご飯に作ろうと思います。」「先生も優しく、楽しく参加することができました。」「普段使わないものや組み合わせで料理ができて楽しかったです。」などの声が寄せられました。