10月6日（火）に、季節のお料理教室を開催しました。
講師は、中医薬膳指導員・調理師 木下あやこ先生です
季節の食材が持つ健康効果に注目して、心身に優しい旬の料理を学びました。
メニューは
・旬野菜の味噌チゲ
・根菜の焼きもの
・白菜とリンゴの韓国風サラダ
・雑穀ごはん・お茶
参加者の方からは
「季節の野菜を意識して食べることがなかったので、勉強しながら食べることができました。」
「役立つ知識をたくさん教えていただき大満足です！」
「食材についてのお話がとても良かったです。」
「いつもの食材に新たな発見が沢山ありました。」
等の声が寄せられました。